Vegetarisch

Flammkuchen kann man nach herzenswunsch belegen - herzhaft, süß, mit Speck oder vegetarisch. Wir haben uns heute für das Original - Flammkuchen Elsässer Art entschieden.

Ein leckeres Risotto wie beim Lieblingsitaliener um die Ecke - das ist ganz einfach und frische Zutaten wie Steinpilze oder Champigons geben dem Ganzen noch ein "gewisses Etwas"

Ob mit Speck, mit Mayonnaise, rustikal oder mediteran - der Kartoffelsalat hat viele Gesichter und schmeckt super egal ob als Beilage, als einfaches Abendessen mit Brot und Käse oder wenn im Sommer wieder die Grillsaison vor der Tür steht.

Egal ob weißer oder grüner Spargel, gegrillt, gebraten, als Salat oder mit frischen Erdbeeren – dieses Gemüse ist ein wirklicher Genuss.

Ratatouille als Beilage zum Grillen oder als leckere Hauptspeise. Unser Rezept ist eine kleine Abwandlung und die gebackene Variante des ursprünglichen Gemüsegerichts.

Italienisches Flair bekommt man nicht nur im Italienurlaub oder beim Lieblingsitaliener um die Ecke, sondern kann man auch ganz einfach und schnell zu Hause zaubern - mit einer selbst gemachten Pizza, als Vorspeise Caprese und hinterher z.B. ein cremiges Tiramisu!

Der Klassiker aus Italien präsentiert sich heute einmal in einem neuen Gewand - mit frischen knackigen Zucchini und würzig cremigen Gorgonzola! Eine Kombination die Sie sicherlich begeistern wird!

Es hat sich kurzfristig Besuch angekündigt und Sie suchen nach einer tollen Vorspeise? Etwas Mozzarella und ein paar Tomaten finden sich meist in jedem Kühlschrank - noch etwas frischer Basilikum und ein paar Tropfen Olivenöl und fertig ist der "erste Gang"!

Ein leichtes Abendessen ist an warmen Sommertagen genau das Richtige. Versuchen Sie doch einfach mal eine leckere Sommerfrittata kombiniert mit einem frischen Tomatensalat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen!

Sommerzeit - Tomatenzeit! Die runden Lieblinge schmecken aktuell so aromatisch wie nie, sind leuchtend rot und zusammen mit würzigen Zwiebeln, etwas Essig und Öl der perfekte Begleiter zum Essen!