Es steht unerwartet Besuch vor der Tür oder ihr möchtet einen leckeren Nachtisch zaubern? Ein Crumble schmeckt nicht nur super sondern ist mit allem möglichen Obstsorten, Nüssen oder getrockneten Früchten kombinierbar und im handumdrehen zubereitet!

Zutaten für 4 Personen:

  • 500 gr gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
  • 150 gr Mehl
  • 80 gr Butter
  • 80 gr Zucker
  • Zimt
  • 40 gr gehackte Mandeln
  • Vanilleeis

Zubereitung:

  • die Beeren in einem Topf kurz aufkochen und nach belieben Süßen
  • für die Streusel die Butter schmelzen und mit Mehl und Zucker verrühren und mit den Händen Streusel kneten
  • die Beeren in 4 Auflaufförmchen verteilen, mit gehackten Mandeln und nach Belieben mit Zimt bestreuen
  • Streusel auf die Förmchen verteilen
  • im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca 30 Minuten backen (bis die Streusel goldbraun sind)

Dazu einfach das Vanilleeis servieren und genießen!