Es muss nicht immer der fettige Burger von der Fastfoodkette um die Ecke sein – ganz einfach und schnell können Sie zu Hause einen wirklich leckeren Burger selbst machen und dabei auf die richtige Produktauswahl achten! Natürlich kann der Burger sowohl vegetarisch als auch mit Fleisch zubereitet werden!
Zutaten für 2 Burger:
- 2 Burgerbrötchen
- 2 Bratlinge (gibt es z.B. im Bioladen bereits fertig aus reinem Rindfleisch oder alternativ auch die vegetarische Variante z.B. als Soja-Burgerbratling)
- 2 große Salatblätter
- 1 Tomate
- 4 Scheiben Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Champignons
- Ketchup
Zubereitung:
- Burgerbrötchen halbieren und die untere Hälfte dünn mit Ketchup bestreichen
- jeweils ein Salatblatt und eine Käsescheibe darauf legen
- Zwiebel und Champignon in dünne Ringe schneiden und kurz in etwas Olivenöl anbraten
- Bratlinge in der Pfanne nach Packungsanleitung braten
- Bratlinge auf das untere Burgerbrötchen legen, die restliche Scheibe Käse darauf verteilen
- Zwiebel-Champignon-Mix auf den Burgern verteilen
- zum Schluss die Tomate in dünne Scheiben schneiden und oben drauf legen und noch etwas Ketchup darüber geben
- die obere Hälte des Burgerbrötchens daraufsetzen